S koristmi alkohola je povezanih veliko mitov in napačnih predstav. Zdravniki in znanstveniki pravzaprav pozivajo, naj se ne laskajo o uporabnosti alkohola, zlasti v velikih količinah. V današnjem izboru se bomo lotili Top 10 mitov o alkoholu.
Mimogrede, norma „ognjene vode“, ki jo priporoča Svetovna zdravstvena organizacija, ni tako majhna - največ 2 litra čistega alkohola na leto, tj. približno steklenico lahkega vina na teden.
10. Vodka - zdravilo za prehlad in gripo
Za mnoge je vodka s poprom najljubši recept ob prvih znakih prehlada. Vendar znanstveniki trdijo, da močan alkohol ne more izboljšati delovanja imunskega sistema, zato so takšni poskusi popolnoma nevarni za vneto grlo. Navsezadnje vodka in poper dražijo sluznico.
9. Alkohol pomaga, da se hitro ogrejete
Zato alkoholne pijače pogosto imenujejo močne pijače. Dejansko lahko 50 gramov konjaka ali vodke razširi krvne žile in izboljša prekrvavitev v telesu. Toda vse nad tem odmerkom daje nasprotni učinek. Raztegnjena žila, tudi tista v bližini kože, poveča prenos toplote in telo hitro izgubi toploto.
8. Alkohol je dobro popiti pred jedjo zaradi apetita
Kozarec "za apetit" je 25-30 gramov vodke, ne več. Ta količina pomaga aktivirati center nasičenosti v možganih. Res je, učinek bo prišel šele po 20-30 minutah in le malo jih bo čakalo pred obrokom. Da, in zdravniki pozivajo, naj alkohola ne nalijejo na prazen želodec, kar agresivno vpliva na sluznico.
7. Kakovostni alkohol je neškodljiv
Brez izjeme vse alkoholne pijače strupeno vplivajo na telo. Seveda nizkokakovostni alkohol naredi veliko večjo škodo, saj pogosto vsebuje lanena olja, ki večkrat zastrupljajo. Seveda morate izbrati dober alkohol, vendar ne smete reči, da je neškodljiv.
6. Alkohol ščiti pred sevanjem
Znanstveniki so dokazali, da alkohol zmanjšuje oviro v vseh tkivih v telesu in s tem poveča odmerek sevanja, ki prodre v telo. Vsi so slišali za uporabo rdečega vina za odstranjevanje radionuklidov iz telesa. Vendar pa v te namene zdravniki močno priporočajo zeleni čaj.
5. Pivo je manj škodljivo kot vodka.
Katera koli pijača, ki vsebuje alkohol, škoduje zdravju, če ga uživamo v večjih količinah. Sociologi v mnogih državah trdijo, da ljubitelji piva na koncu zaužijejo celo več etilnega alkohola kot tisti, ki imajo raje močne pijače. To je razloženo z dostopnostjo "penaste pijače" v primerjavi z vodko, konjakom in viskijem.
4. Alkohol ni kaloričen
Ta pogost mit pogosto ponavljajo oboževalci vseh vrst diet. Medtem je energijska vrednost 100 gramov vodke več kot 200 Kcal. Še več, telesu je težko izgorevati te kalorije, saj se le te vnesejo skozi alkohol. Lažje se je znebiti vinskih kalorij, saj je vsebnost kalorij v tej pijači delno posledica prisotnosti ogljikovih hidratov.
3. Alkohol lajša stres
Zelo pogosto se v stresnih situacijah zatečemo k pomoči alkohola za sprostitev in lajšanje stresa. Zdravniki pravijo, da ima 20-30 ml vodke ali 50 ml vina terapevtski učinek. Veliki odmerki lahko poslabšajo občutek utrujenosti in depresije ali pa vodijo v stanje umetne evforije, ki ji sledi globoka depresija z mamitvijo.
2. Alkohol zmanjšuje pritisk
Ta mit povzroča napačna razlaga vazodilatacijskega delovanja alkohola. Dejansko alkohol znižuje tonus žilne stene, vendar to ne pomaga znižati pritiska. Konec koncev se hkrati srčni utrip okrepi in kri se bolj aktivno potisne v krvni obtok, kar poveča pritisk. Zato je alkohol strogo kontraindiciran za hipertenzivne bolnike.
1. Alkohol izboljšuje delovanje
Mnogi mislijo, da je delo po kozarcu prepir. Vendar pa so avstralski znanstveniki ta mit v praksi ovrgli. Glede na rezultate obsežne študije je bilo dokazano, da že majhni odmerki alkohola oslabijo hitrost reakcije in zmanjšajo sposobnost koncentracije. Posledično se poveča verjetnost napak in celo poškodb med delom.
