Nekoč se je šalila o klobasah in toaletnem papirju. Toda zdaj, ko je proizvodnja izdelkov usmerjena v doseganje največje dobičkonosnosti in proizvajalci varčujejo s surovinami, so brez okusa in celo nezdravi izdelki preplavili ruski trg. In v isti klobasi je morda kaj slabšega kot toaletni papir.

Uvedla je potrošniška zveza "Roskontrol" top 5 najpogosteje ponarejenih izdelkov.

5. Sladkarije in pekovski izdelki

Žalostna novica za sladki zob: v čokoladi (mešanica kakavovega masla, naribanega kakava, sladkorja in mlečnih sestavin) se namesto kakava pogosto postavi nadomestek. Kruh se tej usodi ni izognil, maslo v njem je zamenjano z margarino. In med nedavnimi pregledi Rospotrebnadzorja so odkrili 750 izdelkov, naslov proizvajalca, na katerem je bil izmišljen.

4. Ribe

Nezadovoljstvo strokovnjakov "Roskontrol" je povzročilo zamrznitev izdelka. Po normativih naj bi bila voda v zamrznjenih ribah največ 5%. V resnici - 4-krat več. Nekateri prodajalci se ne izogibajo in dajejo manj drage ribe za dražje. Na primer, pollock za trsko (zakaj ne biti sramežljiv, ker obe ribi spadata v družino trske), trska za postrv. Kot je pojasnil izvršni direktor Društva za varstvo pravic potrošnikov (OZPP) Sergej Rakša, bo kupec težko ločiti lososa ali postrvi od bele ribe, če je slednja pobarvana rdeče in rahlo osoljena.

3. Klobasa

Več kot 50% izdelkov klobas, ki jih je testiral Roskontrol, ni bilo v skladu z GOST. Proizvajalci skrivajo tudi, iz česa je narejena klobasa, menda bo sestava preveč neapetizirana.

2. Mlečni izdelki

Na drugem mestu v oceni ponarejenih izdelkov so bili sir, skuta in maslo. Več kot 60% je nadomestek. Namesto živalskih maščob proizvajalci dajo rastlinska olja, kot je palmovo olje. Ne trpijo le okusi izdelkov, tudi palmovo olje slabo vpliva na zdravje. Vsebuje 50% nasičenih maščobnih kislin, ki povečajo raven "slabega" holesterola v krvi.

V številnih vzorcih, ki jih je pregledal Roskontrol, mlečne maščobe sploh ni bilo. Pod pretvezo sira ali masla se ponuja nekaj, česar si sirski izdelek sploh ne moremo imenovati. In potem, kot ga lahko imenujete - ne za tisk.

1. Voda

Ponarejena tekočina je tista, brez katere »ne bo ne tud ne sidra«. Najslabše se je izkazala voda za hladilnike. 90% vzorcev ni uspelo testu, vsebovali so kemične spojine in bakterije.

Če v trgovini najdete sumljive izdelke, je najbolje, da jih prijavite Rospotrebnadzorju. Pritožbe dajo povod za pregled ustanove, in če odkrijejo ponaredek, bo kršitelj (in to tako prodajalec kot proizvajalec) plačal 500 tisoč rubljev. Mogoče bo kazen iz rubljev prisilila prodajalne k boljšemu spremljanju ustrezne kakovosti blaga.

Poglej si posnetek: Ben Goldacre: Battling Bad Science (Maj 2025).