Ko boste šli v restavracijo, potem seveda pričakujte, da boste jedli okusno. Vendar ima tudi ozračje ustanove pomembno vlogo. Nič čudnega, da številne restavracije skušajo privabiti obiskovalce z nečim nenavadnim, če ne na jedilniku, potem v oblikovanju.
Če torej iščete osupljive razglede, edinstvene kraje ali romantično sveč, bomo z veseljem pomagali. In predstavite top 10 najlepših in najbolj elegantnih restavracij na svetu. Moskovcem ni treba kam iti, saj so na razpolago najbolj nenavadne prestolnice prestolnice.
10. Soba 4 sladica, Ubud, Bali
Po besedah Conde Nast Traveler je lastnik te restavracije Will Goldfarb Willy Wonka na Baliju. Njegova zgodba se je začela v New Yorku: po stažu v eni najboljših restavracij na svetu - španskem El Bulliju - je odprl svojo prvo sladico Room 4. To je bil 20-sedežni puding bar, ki je hitro dobil hude kritike, pa tudi redne stranke, vključno z direktorjem Wesom Andersonom.
Toda po prepiru s poslovnim partnerjem se je Goldfarb preselil na Bali, kjer je bila odprta sladica Room 4 "različice 2.0", tokrat obdana s palmami in z eksotičnimi sestavinami, kot sta svež kakav in palmin sladkor.
V degustacijskem meniju te restavracije boste našli tonik s kokosom in kavo ter "poljub angela" iz jackfruit, pandana in manga. Vse kreacije Goldfarba se odlično kombinirajo z vinom ali alkoholnim koktajlom.
Zaradi simbioze kuharskega znanja in njegove strasti do lokalnih sestavin je sladica Room 4 postala ena najboljših restavracij Indonezije, če ne celo Azije.
9. Restavracija Sirocco, Bangkok, Tajska
Ta resnično vrtoglava restavracija se nahaja v 63. nadstropju hotela s 5 zvezdicami Lebua Bangkok.
Cene v restavraciji Sirocco so tudi nižje. Skromna večerja za dva bo stala približno 10 tisoč batov (20 tisoč rubljev). Kljub temu je restavracija sama in njen panoramski pogled na mesto tako priljubljen med obiskovalci, da gostom svetujejo, da se naročijo nekaj tednov pred obiskom ustanove.
8. Ristorante Grotta Palazzese, Polignano a Mare, Italija
Ta objekt se skriva v slabo osvetljeni apnenčasti jami s pogledom na višje vode Jadranskega morja. Restavracija je del istoimenskega kompleksa, postavljenega v bližini, na robu pečine.
Grotta Palazzese je največja od 80 jam, ki se nahajajo v bližini mesta Polignano a Mare. Ustvarjalci ustanove so hkrati poskušali čim bolj ohraniti naravni videz jame, celo pohištvo je bilo narejeno iz naravnih materialov, da bi se prilagodili okolju.
Na mestu restavracije v grotlu lahko rezervirate mizo vnaprej, tako da navedete podatke o plačilu kartice. Če se premislite, boste na kartico naložili 75 evrov na osebo.
7. Ristorante Gran Caffè Quadri, Benetke, Italija
Ta velika ustanova, ki se nahaja v drugem nadstropju palače stavbe na Piazza San Marco v Benetkah, je bila odprta leta 1775. In z leti sem dobil seznam rednih obiskovalcev slavnih, na katerem so bili Lord Byron, Alexander Dumas in Marcel Proust.
Toda romantično vzdušje restavracije, opremljene v razkošnem slogu palac, je postopoma izginilo na ozadju neusmiljenega komercializma, ki je konec 20. stoletja zajel Benetke. In oživiti ga je bilo danes mogoče le po zaslugi Philipa Starka, osebe, zadolžene za tako raznolike projekte, kot so hoteli Mama Shelter, jahta Steva Jobsa in notranjost nove vesoljske postaje, ki naj bi bila predstavljena leta 2020.
Stark je nadomeščal starinske stenske obloge z elegantnimi toni, modeliranimi na svilenem brokatu iz 16. stoletja. Toda poglejte si natančneje, saj tkanina prikazuje rakete in satelite ter portrete kuharjev Massimiliana Alaimoja in njegovega brata Raffaela.
In bizarni zajci in lisice, ki stojijo na policah nad vrati, so se zdeli pripravljeni na polet in prikimali krilatemu levu, ki je varoval mesto.
6. Carbon, Pariz, Francija
Eno najprestižnejših restavracij na svetu sta ustvarila Sabrina Golden in njen partner Stefan Abby. Navdihuje jo argentinski parril (žar), skoraj vse jedi iz karbona pa so na žaru iz španskega hrasta. In kamnite stene in opečna tla samo poudarjajo vzdušje preprostosti in celo neke resnosti institucije.
Spodaj je podzemni koktajl bar La Mina (v španščini "moj"), ki prav tako "dela z utripanjem". Ni presenetljivo, da je Carbon ena najbolj priljubljenih restavracij v francoski prestolnici.
5. Ithaa Undersea Restaurant, Maldivi
V tej čudoviti in nenavadni restavraciji, ki se nahaja v hotelu Hilton Conrad, se obiskovalci lahko razvajajo s finimi jedmi, medtem ko so na globini 5 metrov pod morsko gladino.
Med obrokom si lahko pogledate prozorni strop in uživate v panoramskih razgledih na hrupni ocean, morsko življenje in celo občasno podvodno plavalko.
4. Sheesh Mahal, Udaipur, Indija
Restavracija na prostem, ki se nahaja v petzvezdičnem hotelu Leela Palace, gostom med obrokom pod zvezdami omogoča uživanje v osupljivem pogledu na jezero Pichola. Idealen kraj, če želite ponuditi svoji ljubljeni osebi v eksotičnem in hkrati romantičnem okolju.
Vsi obiskovalci restavracije slavijo ne le čudovit razgled, temveč tudi odlično postrežbo in okusne mednarodne jedi.
3. Leo's Oyster Bar, San Francisco, ZDA
Ta lokal, ki se nahaja v središču finančnega okrožja mesta, je bil videti, kot da je bil teleportiran naravnost iz šestdesetih let prejšnjega stoletja. Ozadja po meri s svetlo zelenimi listi, elegantno oniks bar in pohištvo iz ratana privabljajo množico ljudi iz vsega mesta.
Vendar Leo's Oyster Bar slovi ne samo po izvirnem dizajnu, ampak tudi po okusnih jedeh z morskimi sadeži: zvitki jastoga, školjka iz školjk, ostrig jajca in druge dobrote navdušujejo okusa obiskovalcev.
Skrivno orožje tega zaklada v San Franciscu je tiki bar The Hideaway, ki služi velikanski udarec iz banane daiquiri.
2. Cave Restaurant Ali Barbour's, Diani Beach, Kenija
Za drugo mesto v izboru najlepših in nenavadnih restavracij na svetu smo izbrali resnično edinstveno možnost. Nahaja se ne pod vodo in ne na veliki višini, ampak v jami, katere starost se po različnih ocenah giblje od 120.000 do 180.000 let.
Če to za vas ni dovolj čarobno, dodamo, da jamo prižgejo izključno sveče, namesto svetilk na stropu pa obiskovalci ponoči vidijo zvezde ali sonce.
1. Clos Maggiore, London, Anglija
Cvetlična notranjost, prasketajoči kamin, koristni natakarji in bogata vinska karta. Kaj še potrebuješ za dober večer?
Leta 2016 je bil Clos Maggiore prepoznan kot najbolj romantična restavracija na svetu. In postal je tako znan in priljubljen, da je treba mesta rezervirati dva meseca (ali celo šest mesecev) vnaprej. Ta restavracija je znana tudi po tem, da dela "pravočasno". To pomeni, da bo treba rezervirati ne le kraj, ampak tudi čas bivanja največ 2 uri.
