V krizi postane odgovor na vprašanje "Kako prihraniti denar za hrano brez resnih posledic?" Postane pomembnejši kot kdaj koli prej. Na prvi pogled popolna prehrana zahteva znatne stroške. Čeprav je v resnici na stotine poceni in zdravih jedi.

Prav o teh jedeh bomo govorili v današnji najboljši deseterici, v kateri smo zbrali najbolj varčni recepti.

10. Chanahi s piščancem

Jedi v lončkih so srčne in privlačne. Proračunska možnost je uporaba piščanca namesto svinjine ali govedine. Za 4 obroke boste potrebovali 4 piščančja stegna, korenje, čebulo, 1 kg krompirja, 50 g kisle smetane, začimbe.

Piščančja stegna popražite s čebulo, razporedite v lončke s sesekljanim krompirjem in korenčkom, nalijte kislo smetano, razredčeno v vodi. Solimo in popramo po okusu ter damo v pečico za 45 minut.

9. Solata iz pečene pese

To uporabno poceni solato lahko uporabite tudi kot prilogo za novoletno mizo. V pečici pečemo eno srednje pese, zavito v folijo (lahko kuhamo). Nato olupite in narežite peso, dodajte 100 g skute, strok česna, peteršilj in začinite z rastlinskim oljem z limoninim sokom, soljo, poprom.

8. Piškotna torta

Najbolj proračunsko torto lahko naredite iz 300 g poceni peciva, kozarca mleka, 150 g sladkorja, dveh žlic kakava. Po želji dodajte oreščke, rozine ali sesekljano banano.

Piškote stisnemo z valjarjem ali kredo v mlinčku za meso, v segretem mleku raztopimo sladkor in kakav, prelijemo zdrobljene piškote. Toplo maso damo v snemljivo obliko in pustimo, da se strdi. Končano torto prelijemo s čokoladno glazuro.

7. Fritters ovsene kaše

Za uporabno in poceni poslastico boste potrebovali 1,5 skodelice ovsene kaše, sladko in kislo jabolko, jajce, Art. žlica sladkorja, kozarec kefirja ali kislega mleka, 1/4 čajne žličke sode.

V mešalniku zmeljemo polovico žita v moko, dodamo nariban jabolko, sladkor, jajce, preostalo žito in mleko. Vse premešamo in dodamo soda. Fry v vročem olju.

6. Domača šavarma

Za proračunsko šawarmo boste potrebovali 300 g piščanca, pakiranje pita kruha, pol glave zelja (bolje kot Peking), 100 g kisle smetane, 2 žlici majoneze, paradižnika in čebule.

Piščanca narežemo na trakove, prepražimo, solimo in popramo. Zelje drobno nasekljamo, čebulo nasekljamo na pol obroče, paradižnik pa na kocke. Vmešajte zelenjavo in začinite s kislo smetano in majonezo. V pita kruh zavijte zelenjavo in ohlajen file.

5. Piščančji nožni žele

Za poceni božični recept boste potrebovali 600 g piščančjih drobtin, 500 g piščančjih krakov, 1 čebulo, 1 korenček, žličko soli, 3 stroke česna.

Goleni in stopala z vodo in dajte na ogenj. Juho po vrenju odcedimo, dodamo 2,5 litra vode in kuhamo 3,5 ure. Na koncu dodajte korenje, čebulo in sol. Meso ločite od kosti, ga razporedite v posodo, dodajte korenje in česen, prelijte juho.

4. Sauerkraut

Vir vitaminov, magnezija in kalcija - ta proračunska jed je le najdba v zimski sezoni, pomanjkanje zelenjave in sadja. Za kuhanje potrebujete 5 kg zelja, 100 g soli, 1 kg korenja. Zelje zmešajte, zmešajte z naribanim korenčkom in dobro premešajte s soljo, dokler ne izstopa sok iz zelja. Zelje skrbno posujemo in ga približno tri dni damo pod tlako na sobno temperaturo.

3. ajda

Kljub zvišanju cen ajda ostaja eden izmed razpoložljivih izdelkov. Za izdelavo ajdovih palačink boste potrebovali kozarec kuhane ajde, jajce, zelenice, žlico moke in svoje najljubše začimbe. Vse premešamo in z žlico razporedimo ajdovo olje v segretem olju.

Lahko dodate nariban korenček ali bučke.

2. Bean Lobio

Za poceni gruzijsko jed zmešajte 2 skodelici kuhanega rdečega fižola s kurkumo, dve stroki česna, nekaj žlic paradižnikove paste, nariban korenček. Premešamo in dušimo 25 minut, dodamo šopek sesekljane zelenice.

1. Knedle z zeljem in krompirjem

Za test boste potrebovali 300 g moke, 100 g vode, sol. Kot nadev uporabimo mešanico kuhanega zdrobljenega krompirja s ocvrtim zeljem. Postrezite s kislo smetano ali sesekljanimi zelišči s česnom ali s klasično ocvrto čebulo.

Poglej si posnetek: Яйца фаршированные тунцом к Новогоднему столу (November 2024).