Bliža se novo leto, kar pomeni, da bodo odrasli Rusi imeli dolg vikend, otroci bodo imeli dolgo pričakovana darila, prodali pa bodo prodajalce mandarin, šampanjca, pa tudi belih in rdečih vin. O tem, kako izbrati najboljše vino iz šampanjca, smo že pisali v vrsti, mandarine čakajo v vrsti, danes pa bomo govorili o najboljših belih in rdečih vinih.
Ocena najboljših ruskih vin ne bo temeljila na subjektivnih vtisih, temveč na strogem izboru strokovnjakov iz podjetja Roskachestvo, ki so ga izvedli skupaj z ministrstvom za industrijo in trgovino in ministrstvom za kmetijstvo Rusije. Novembra 2019 so med 600 vzorci izbrali najboljša vina Rusije 2019 v cenovni kategoriji do 1000 rubljev.
In predstavljamo vam deset zmagovalcev belih in rdečih. In vas nežno spomnimo, da zloraba tudi najboljšega vina škoduje vašemu zdravju.
Najboljša rdeča vina 2019
10. Vino polotoka Taman
Mirno rdeče suho vino
Cena - 159 rub. / 0,75 L
To rubinasta rdeča vina s čudovitim češnjevim odtenkom in brez vidnih nečistoč so narejena iz grozdja Saprevi, gojenega v kubanskih vinogradih.
Ima svetlo in bogato aromo s številnimi odtenki, prijeten in kompleksen okus ter dolg zaključek. Strokovnjaki so to monosortovsko vino označili za harmonično in zelo prijetno. In ostalo nam je le, da njihovo izjavo empirično preverimo.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Suho rdeče vino
Cena - 550 rubljev. / 0,75 L
To vino, ki ima bogato rubinasto barvo, odlikuje prosojnost, zmerna intenzivnost okusa, "rahlo grobi tanini", kot trdijo strokovnjaki, in dolg češnjev zaključek.
V aromi enega najboljših vin v Rusiji je mogoče zaslediti note slive, črnega ribeza in češnje. Idealna možnost za novoletno pojedino, ki spominja na dejstvo, da bo zagotovo poletje s svojo radodarno letino.
8. Faperaoria F-Style Saperavi
Suho rdeče vino
Cena - 385 rub. / 0,75 L
In spet se na lestvici najboljših rdečih vin uvršča izdelek Fanagoria. Všeč bo ljubiteljem svetlih jagodnih not, kot so pasji dresnik, češnje, aronija in šipek. In ko boste uživali v okusu, boste še nekaj časa občutili prijeten, kisel kisel okus v ustih.
Mimogrede, eleganten dizajn črne steklenice F-Style Saperavi ni nič manj dober kot okus. Tega vina ni sram podariti prijateljem za novo leto.
7. Dvorec Myshako, Rdeča mešanica
Mirno rdeče suho vino
Cena - 438 rub. / 0,75 L
„Rdeča mešanica“, ki jo izdeluje vinarstvo družine Chateau-Pino, ni monoortna, narejena je takoj iz petih sort grozdja, gojenih v ruski Toskani - Myskhako terroirju. Te sorte so vključevale:
- Cabernet sauvignon;
- Širaz
- Pinot noir;
- Merlot;
- Marcelan
Plemenito temno rdečo barvo tega vina dopolnjuje zmerno intenzivna aroma in bogat okus z notami črnega ribeza in češnje, ki postopoma razkriva namig čokolade, cimeta, vanilije in črnega popra. In zaključek je skladen in pikanten, kot nam zagotavljajo strokovnjaki Roskachestva. Preverite?
6. Zbirka Inkerman Classic Merlot Cabernet
Suho rdeče namizno vino
Cena - 356 rub. / 0,75 L
Po različici Roskachestva je eno najboljših rdečih vin leta 2019 iz krimskega grozdja dveh sort - merlot in cabernet sauvignon. Oboževalce dobrega alkohola bo navdušil s svojo rubinasto barvo, žametnim in harmoničnim okusom ter dolgim zaključkom.
To vino je kot nalašč za sire in mesne jedi, ne zastruplja (z enim kozarcem) in ne čuti vrtoglavice, vendar se morda zdi nekoliko trpko.
5. Faberoria F-Style Cabernet
Suho rdeče vino
Cena - 365 rubljev. / 0,75 L
In spet se je priljubljena znamka mnogih Rusov pojavila v razvrstitvi vin najvišje kakovosti. Čudovit dizajn steklenic, zelo bogat okus in dolg jagodni pookus - vse to se nanaša na F-Style Cabernet. Vključeno je v linijo monosortovskih vin iz kategorije "zaščiteno geografsko ime".
Grozdje Cabernet sauvignon, ki se uporablja za proizvodnjo linije Cabernet F-Style, gojijo v ustju reke Kuban, kjer leži starodavna tektonska prelomnica. To pojasnjuje edinstvene organoleptične lastnosti vin F-Style.
Proizvajalec obljublja, da bomo v aromi izkusili vijolice, češnje, robide, črni ribez in liste zelenega čaja. Toda tudi če imate zamašen nos, bodo okusni popki še vedno zadovoljni s tem vinom. Dejansko se v njegovem okusu pojavljajo enake note kot v aromi.
4. Dvorec P Cabernet sauvignon
Suho rdeče namizno vino
Cena - 447 rub. / 0,75 L
Vse v tem vinu je bogato - vse od globoke rubinaste barve pijače, nadaljuje z njeno aromo in konča z okusom in začinjenim pookusom.
Aroma kaže "črne" note - črni ribez, slive, aronija in češnje. Po okusu pa se jagodni toni razkrijejo v celoti. Izrazita, vendar ne močna kislost, dopolnjena z mehkimi sadnimi notami. Takšno vino lahko priporočamo tako za mirno družinsko pojedino, kot za klobase in mesne jedi ter za novoletno podjetniško zabavo.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suho rdeče vino
Cena - 500 rubljev. / 0,75 L
Grozdje za to vino je bilo pridelano na območju Rostova, v vinariji Villa Zvezda. Okuševalci Roskachestva so pohvalili preglednost in barvno čistost žlahtne pijače, pa tudi njen intenziven okus in aromo.
V paleti okusa tega vina prevladujejo note posušenih jagod, sliv in čutimo prijetno kislost. A aromo najprej razkrijejo note črnega jagodičja, v katerega se postopoma mešajo strok, vanilija, črni poper in kava.
Najboljše od tega, da je Vila Zvezda primerna za goveje meso, začinjene sire, jagnjetino in druge vrste mesa.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Vino suho suho rdeče
Cena - 650 rubljev. / 0,75 L
Harmonija - to je beseda, ki lahko opiše aromo in okus tega vrednega predstavnika najboljših suhih rdečih vin v Rusiji. Pred prodajo je v sodih francoskega hrasta stara več kot 9 mesecev. To dobro rdeče vino spada v monosortovye, grozdje gojijo v regiji Azov, na bregovih reke Elbuzd, ki je dobila ime podjetja.
Strokovnjaki govorijo o mehkih, zaobljenih taninih v okusu Merlot Elbuzd, pa tudi o okusu rdečega ribeza, češnje in robide. Konča je začinjena, topla, vonj pa vzbuja povezave z vanilijo, češnjo, robido in lesom.
1. Zbirka Inkerman Grand Reserve Cabernet Kačinski
Starano suho rdeče vino
Cena - 831 rubljev. / 0,75 L
Zmagovalca razvrstitve najboljših rdečih vin leta 2019 so strokovnjaki všeč zaradi njihove čiste sortne arome, ki združuje svežino in mehkobo. In kar je najpomembneje - s svojim začinjenim okusom z notami staranja sode, ki se harmonično kombinirajo s sadnimi in jagodnimi odtenki.
Ta kolekcija Inkermana je vključena v vinorodno cono v Sevastopolu in vanjo sodijo samo najbolj sezonska in najboljša ruska vina družbe.
Najboljša bela vina 2019
10. Fanagoria Avtor Aligote-Riesling
Suho belo vino
Cena - 395 rubljev. / 0,75 L
Ocena se odpre z zelo nežno in nekislinsko alkoholno pijačo in ravno zaradi izražene kislosti mnogi ne marajo suhih vin. Sveža zelišča in citrusi se počutijo v prefinjeni aromi, okus pa je osvežujoč in lahkoten. Tudi zlata barva "Copyright Aligote-Riesling" vas takoj pritegne.
Mimogrede, surovine za to vino so zbirali ročno, kar proizvajalec ni iznesel na etiketi.
9. Kokur iz Sončne doline
Suho belo vino
Cena - 464,5 rub. / 0,75 L
In to dobro belo vino bo zagotovo všeč ljubiteljem alkohola s kislostjo. Pri Kokurju je zelo otipljiv, nekateri pa svežo aromo povezujejo s podeželskimi odprtimi prostori in svežim senom, drugi pa zelišča in zelišča.
Po požirku ostane grenko-citrusni pookus srednjega trajanja.
Piti pijačo je zelo enostavno, vendar kljub tradicionalno majhni trdnjavi za bela vina (13%), je ne smete zlorabljati.
8. Fanagoria Avtor Chardonnay-Sauvignon
Suho belo vino
Cena - 410 rubljev. / 0,75 L
Seveda ocena najboljših belih vin leta 2019 po različici Roskachestvo ne bi mogla brez izdelkov Fanagoria. Vino, ki so mu degustatorji podelili 8. mesto, ima prozorno rumeno-slamnato barvo, grozdje zanj pa gojijo na polotoku Taman. Zbrali smo ga ročno, glede na podatke na nalepki izdelka.
Okus jasno kaže harmonijo sadja in citrusov s kremastim odtenkom, aroma pijače pa sladka, z notami sladkarij. V dolgem zaključku se čuti grenivkina grenkoba.
Na praznični mizi "Avtor Chardonnay-Sauvignon" bo popolno dopolnilo rib in morskih sadežev.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Suho belo namizno vino
Cena - 199,99 rubljev. / 0,75 L
Če vam ni všeč premehak okus in želite vino svetlega okusa, osvežilnega in hkrati poceni, izberite to vino z dolgim imenom - ne boste se zmotili. Mimogrede, Rkatsiteli in Muller Thurgau sta sorti grozdja, izbrani za mešanje pijače.
Kislost v Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau je povprečna, grenkoba je tudi izražena, vendar ne pretirano. In v pookusu ostane sladkost sadja.
6. Fanagoria Avtor Chardonnay-Aligote
Suho belo vino
Cena - 420 rubljev. / 0,75 L
To vino iz Avtorske serije je zaradi svoje čudovite rumene barve z zelenkastim odtenkom, intenzivno cvetlično-sadno aromo in dokaj močno kislostjo prejelo številne pozitivne kritike.
V okusu lahko zasledimo zeliščne odtenke, rdeče sadje in agrume. "Avtor Chardonnay-Aligote" iz "Fanagoria" je idealen spremljevalec sirov, piščančjih in ribjih jedi.
5. Stara krimska sauvignonska žavka
Suho belo vino
Cena - 412,75 rubljev. / 0,75 L
Strokovnjaki iz Roskachestva so okus tega vina ocenili kot prijeten in harmoničen, dobro uravnotežen. To je monoortna alkoholna pijača, grozdje, za katero je (in to sorta Sauvignon Blanc), gojeno na sončnem Krimu.
Kompleksna aroma sledi vonjem po sadju in krušni skorji. In okus čutimo mešanico grenkobe grenivke z rahlo kislostjo belih jagod. Konča je srednje dolga, tudi z grenkobo.
4. Burnier # Za vas
Suho belo namizno vino
Cena - 506 rub. / 0,75 L
Vinogradi Krasnodarskega ozemlja so med najboljšimi v Ruski federaciji. In ravno na ozemlju "kašče Rusije", v vasi Natukhaevskaya, so nabrali grozdje chardonnay in pinot Blanc, ki je šlo v belo vino "za vas".
Njegova aroma ima note sadja in travniških zelišč, okus pa mehka kislost citrusov. Pookus tega vina ni predolg, a zelo prijeten.
3. Fanagoria Crew Lermont Chardonnay
Starano suho belo vino
Cena - 555 rub. / 0,75 L
To belo vino, ki je po svojem videzu in okusu brezhibno, ima svetlo slamnato barvo z briljantnostjo in čisti sortni okus z značilno svetlo grenkobo.
Kar zadeva aromo, so nekateri poznavalci vanjo celo ujeli ogrdo, pa tudi jabolka, hruške, suho sadje in limonino lupinico. Sliši se precej okusno in takšno vino je vsekakor vredno sami oceniti, še posebej, če bo imel pred novoletnimi prazniki ugodne popuste.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suho belo vino
Cena - 668,75 RUB. / 0,75 L
Tega belega vina ne moremo imenovati proračunskega, njegovo ceno pa upravičujeta zapletena in okusna aroma, v kateri prevladujeta lipa in breskeva, ter globok okus z uravnoteženo kombinacijo jagod in sadja ter dolg, rahlo grenko-citrusni pookus.
To vino se izdeluje v vinariji Villa Romanov, opremljeno z najnovejšo tehnologijo. Namestili so opremo iz Italije, vino pa starajo v sodih francoskega hrasta v ogromnih kleteh s skupno površino 3000 m².
1. Rezervat Chateau Taman Riesling
Starano suho belo vino
Cena - 571,5 rub. / 0,75 L
Presenetljivo je, da je zmagovalec najboljših 10 najboljših belih vin leta 2019 cenejši od njegovega najbližjega tekmeca Golubitskoe Estate Chardonnay.
To dobro belo vino z zemljepisnim imenom je okrasilo srca žirije s svojo čisto in uravnoteženo aromo s sadnimi notami in sladkarijami, prijetno rumeno-slamnatim odtenkom z iskrico in seveda okusom. V njem lahko občutite kislo zeleno jabolko in lipo, v pookusu pa rahlo sladkobo.
Proizvajalec priporoča, da to vino servirate k teletini, morskim sadežem, jedem, ki vsebujejo začimbe kari, divjačine, drobovine in morske ribe.
