Prehrana in sredstvo proti staranju sta med seboj tesno povezana, saj nekateri izdelki niso le okusni, ampak vsebujejo tudi dragocene sestavine, potrebne za telo. Večina tega, kar je na jedilniku, neposredno vpliva na staranje celic. To je raziskava evropskih znanstvenikov. Preučil je odnos med prehrano in pojavnostjo kroničnih in onkoloških bolezni.
Rezultati raziskave so dokazali, da so ljudje, ki imajo raje zdravo in koristno hrano, manj bolni in v povprečju živijo dlje. Za mediteransko prehrano je značilno več rastlinskih kot živalskih maščob, veliko zelenjave in nekaj mesa. Vendar obstaja veliko izdelkov proti staranju, ki ljudem pomagajo, da se bolje borijo s starostjo kot drugi.
Čistila za lepo kožo
Zakaj se ljudje starajo? Popolna jasnost pri tem še ni. Vendar so se raziskovalci strinjali, da celice človeškega telesa nenehno doživljajo napade prostih radikalov, ki prispevajo k staranju. Človek z zaužitjem dovolj zdrave hrane, ki je bogata z antioksidanti, pomaga svojemu telesu. Prehrana in sredstvo proti staranju gresta z roko v roki. Antioksidantne sestavine v najboljši hrani proti staranju lahko absorbirajo reaktivne molekule in zaščitijo celice. To je opazno predvsem na koži: antioksidanti dajejo svežo in sijočo polt.
Izdelki - Zaščita celic
Antioksidanti Ali so vitamini C, E in A, pa tudi karotenoidi, kot je beta karoten. Zlasti so v jagodah, oreščkih, semenih, papriki in zelenjavi, kot sta korenje in stročnice. Kot kažejo znanstvene raziskave, nekateri polifenoli lahko upočasnijo proces izsuševanja. Najdemo jih v grozdju, jabolkah in zelenem čaju. Slednji ima še večje zmogljivosti: pomagal bo zaščititi pred boleznimi žil in srca, Alzheimerjevo boleznijo in celo nekaterimi vrstami raka. To dokazujejo klinična preskušanja.
Zdrava rastlinska maščoba in ribe
Maščobe nezasluženo imajo slab ugled. Kot vir energije in sestavine celičnih membran opravljajo vitalne funkcije in sodelujejo v celičnem metabolizmu. Če pa jih je preveč ali pa se motijo, potem so nezdravi. Pomembno je uživanje zdravih polinenasičenih maščobnih kislin, ki jih telo ne proizvaja sam. So sposobni zaščititi pred aterosklerozo in pozitivno vplivajo na raven lipidov v krvi, dobro pomlajajo telo. Njihovi viri so rastlinska olja in mastne ribe - losos, tuna ali skuša.
Elementi v sledovih proti staranju: cink in selen
Obstajajo številni elementi v sledovih, ki so potrebni za pomlajevanje človeškega telesa. Nekateri od teh elementov v sledovih imajo osupljiv učinek proti staranju. Cink in selen igrata pomembno vlogo v antioksidativnem obrambnem sistemu našega telesa, zato lahko preprečujeta staranje celic. Brancin, oreščki in puranje meso, rdeče meso, stročnice in rumenjaki so v izobilju cinka in selena.
Moramo pa se spomniti, da če se odločite, da boste te elemente vzeli kot prehransko dopolnilo, lahko to privede do prevelikega odmerjanja in posledično do kome. Takšne spremembe v prehrani je najbolje uskladiti z dietetikom.
