Novo leto brez šampanjca je kot Božiček brez daril. Zdi se, da - ampak nekaj ni v redu. Vendar pa izbira dobrega šampanjca v Rusiji ni enostavna. Trg je prenasičen z različnimi znamkami, med katerimi so nekatera navadna vina, gazirana z ogljikovim dioksidom iz jeklenk. Ob pravih peninah je takšen "šampanjec" ležal v bližini.
Tako, da vaš novoletni praznik ne zasenči neprijetnega okusa, smo sestavili top 10 najboljših vin šampanjca leta 2018 po podatkih Roskachestva. Skupna ocena je navedena (na 5-točkovni lestvici). Vsi preučeni vzorci so bili podvrženi strogi selekciji v skladu s pravili, določenimi v predpisih Svetovne organizacije za grozdje in vino in v ustreznih ruskih GOST.
| Peneče vino | Skupni rezultat | Ocenjevanje v skladu z GOST 32051-2013 |
|---|---|---|
| Abrau-Durso (roza brut) | 4.24 | 84.9 |
| Chateau Tamagne (Brut White) | 4.23 | 84.74 |
| Chateau Tamagne (polsuha bela) | 4.22 | 84.35 |
| Chateau Tamagne (Izberi rose brut) | 4.2 | 84 |
| FANAGORIA (polsladka bela) | 4.19 | 83.8 |
| ZB (polsladko bel) | 4.19 | 83.78 |
| Kuban-Vino (brut belo) | 4.17 | 83.46 |
| FANAGORIA (bruto bela) | 4.16 | 83.23 |
| Vinoteka "Jubilejna" (polsuha roza) | 4.16 | 83.2 |
| INKERMAN (polsladko roza) | 4.15 | 83.11 |
| Aristov (bruto bela) | 4.14 | 82.91 |
| Chateau Tamagne (polsuha bela) | 4.14 | 82.86 |
| Chateau Tamagne (Brut White) | 4.14 | 82.86 |
| FANAGORIA (polsuha roza) | 4.08 | 81.66 |
| Aristov (Brut Pink) | 4.08 | 81.61 |
| Taman (brut belo) | 4.08 | 81.61 |
| Zlati snop (Brut White) | 4.07 | 81.36 |
| Chateau Tamagne (polsladko bel) | 4.04 | 80.74 |
| INKERMAN (bela brut) | 4.04 | 80.73 |
| Aristov (polsuha bela) | 4.03 | 80.55 |
| INKERMAN (polsladko bel) | 4.02 | 80.43 |
| ZB (polsladko roza) | 4.02 | 80.4 |
| Zlati pramen (polsuha bela) | 4.02 | 80.4 |
| Zlati pramen (polsladka bela) | 4 | 80.02 |
| ZB (suha bela) | 4 | 80 |
| Novi svet (polsladko roza) | 4 | 79.99 |
| Kuban-Vino (polsuha bela) | 3.99 | 79.85 |
| ZB (polsladko rdeča) | 3.99 | 79.77 |
| Zlati pramen (polsladka roza) | 3.97 | 79.49 |
| ZB (polsuha roza) | 3.94 | 78.9 |
| Vinoteka "Jubilejna" (polsladko bela) | 3.94 | 78.88 |
| Nov svet (Brut Pink) | 3.93 | 78.86 |
| Chateau Tamagne (Brut Pink) | 3.93 | 78.86 |
| Zlati pramen (polsladko roza muškatni orešček) | 3.93 | 78.73 |
| Abrau-Durso (polsuha bela) | 3.92 | 78.34 |
| Posestvo Perovsky (bela brut) | 3.91 | 78.23 |
| Zlati pramen (polsladki beli muškatni orešček) | 3.9 | 78.1 |
10. INKERMAN - 4.15
Stopnja - polsladko roza.
Cena - 352,8 rubljev.
Specifične sorte grozdja, iz katerih je to penino, niso navedene v Vodniku o vinu. Vendar je znano, da so vinogradi na ozemlju Ruske federacije.
Sam šampanjec ima svetlo roza barvo s sijajem, velikim številom mehurčkov in dobro uravnoteženim okusom. V pookusu se čutijo jagodni toni. Strokovnjaki niso odkrili napak.
9. Vinoteka "Jubilejna" - 4.16
Sorta - polsuha roza.
Cena je 518 rubljev.
Drugo najdražje vino šampanjca na našem seznamu. Za denar boste dobili roza pijačo z malinovim odtenkom, intenzivno igro mehurčkov v kozarcu in sadno-jagodno aromo. Okus bo tudi sadno-jagodni, z bogatim, a ne zelo dolgim zaključkom.
Kot večina udeležencev ocenjevanja je tudi Vinarija Yubileynaya narejena iz grozdja iz kubanskih vinogradov. Specifične sorte so chardonnay, cabernet sauvignon in pinot noir.
8. FANAGORIJA - 4.16
Sorta - bruto bela.
Cena je 369 rubljev.
To peneče vino nastaja s sestavljanjem iz priljubljenih vinskih sort grozdja (chardonnay, pinot siva in cabernet sauvignon). Odlikuje ga prosojnost, izrazit in prijeten okus ter čist, čeprav kratkotrajen pookus.
7. Kuban-Vino - 4.17
Sorta - bruto bela.
Cena - 199 rubljev.
To je najcenejši šampanjec v razvrstitvi najboljših vin iz šampanjca. Vendar se po kakovosti ne razlikuje od dražjih kolegov. Strokovnjaki iz Vinskega vodnika Rusije so pozitivno komentirali tako barvo pijače kot njen okus. Počuti se cvetlično in sadno, pookus pa je osvežujoč in dolg.
V Rusiji gojijo grozdje, iz katerega se izdeluje Kuban-Vino (in to so chardonnay, pinot blanc in rizling).
6. ZB - 4,19
Sorta - polsladko bela.
Cena je 348 rubljev.
Ta šampanjec, narejen iz krimskega grozdja, ima prozorno barvo brez nečistoč, poleg tega pa je toliko mehurčkov, da bi vsaka šumeča kopalna sol zavidala.
Odtenki sadja in muškatnih oreščkov so občutljivi, ko vdihnete aromo ZB. In če poskusite tudi to pijačo, bodo vaši okusni brsti sladkali odtenke cvetnega medu in sočnega sadja. Kaj še lahko rečete, raje postavite na novoletno mizo!
5. FANAGORIJA - 4.19
Sorta - polsladko bela.
Cena je 508 rubljev.
Top 5 najboljših vin šampanjca se odpira s penino, pridelano iz kubanskega grozdja sorte Muscat Ottonel.
Pijača ima zlato slamnato barvo z zelenkastim odtenkom, čisto aromo z značilnimi sadnimi notami in harmonično uravnoteženim okusom. In zaključek je sladek in saden.
4. Chateau Tamagne - 4.22
Raznolikost - Izberite vrtnico.
Cena je 470 rubljev.
Prijetna rožnata barva z malinovim odtenkom, intenzivna aroma, v kateri so raziskovalci Roskachestva začutili sadne in jagodne note, pa tudi brezhiben okus z dolgim zaključkom, so to pijačo uvrstili na seznam najboljših penin leta 2018.
Izdelek je izdelan iz tehničnih sort kubanskega grozdja - „saperavi“, „pinot blanc“, „muškat“ itd.
3. Chateau Tamagne - 4.22
Sorta - polsuha bela.
Cena je 287 rubljev.
Strokovnjaki iz Roskachestva so šampanjcu v zlato-slamnati barvi namenili tretje mesto z intenzivno "igro" mehurčkov in čisto, bogato aromo, ki je značilna za sorte muškatnega grozdja. Okus je uravnotežen v sladkosti in dovolj dober, da vam ni treba obžalovati zapravljenega denarja.
Beli polsuhi šampanjec Chateau Tamagne je narejen iz sort muškatnih oreščkov, ki se gojijo v kubanskih vinogradih.
2. Chateau Tamagne - 4.23
Sorta - bruto bela.
Cena je 349 rubljev.
Na drugem mestu lestvice najboljšega šampanjca je čisto prozorno peneče vino z zelenkastim odtenkom. V njeni aromi so se čutile sadne in cvetne note. Okus Chateau Tamagne je dolg in bogat, s prijetnim, čeprav ne predolgim okusom.
Pijača je narejena z uporabo različnih tehničnih sort grozdja, vključno s Pinot Blanc in Aligote. Vinogradi se nahajajo na polotoku Taman.
1. Abrau-Durso - 4,24
Stopnja - roza brut.
Cena je 750 rubljev.
Strokovnjaki podjetja Roskachestvo so ta šampanjec razglasili za najboljšega v letu 2018. Še posebej so jim bili všeč takšni parametri, kot so transparentnost in barvna kakovost pijače, njena čista in sveža aroma z izrazitimi jagodičjimi notami in harmonijo okusa s prijetnim okusom.
Šampanjec je narejen iz vinskih sort grozdja, kot so Pinot Noir, Pinot Fran in Chardonnay. Vsi so pridelani na Kubanu, zato lahko rečemo, da pri nakupu "Abrau-Durso" podprete domačega proizvajalca.
