Strokovnjaki podjetja Roskachestvo so preizkusili različne blagovne znamke rožnega vina, zaradi česar je posel ne samo prijeten, ampak tudi uporaben. Konec koncev, ko ste se seznanili z rezultati tega dihalnega testa, se boste v najboljšem primeru izognili razočaranju in v najslabšem primeru - zastrupitvi.
Vino iz vrtnic - kompromis med rdečim in belim - je pri ženskah priljubljeno. Uspešno združuje prijetno aromo in lahkotnost belega vina ter zdravstvene koristi rdečega vina. To je idealno za praznično mizo do 8. marca.
Za "slepo" degustacijo rožnatih vin je Roskachestvo iz srednjega cenovnega razreda izbralo 19 vzorcev ruske proizvodnje. Ekipa 23 strokovnjakov (sommelierjev in učiteljev vinske šole) je vsak vzorec ocenila na 100-točkovni lestvici. Da je rose vino dobro, mora doseči najmanj 71 točk. Tako je le 9 znamk uspelo priti do finala. Predstavljamo vam največ najboljša rose vina iz Rusije 2019 - Zmagovalci študije Roskachestvo.
9. Fanagoria (Cabernet)
Povprečna cena je 480 rubljev.
Pogled - roza polsuh.
Strokovnjaki so v aromi tega vina ugotovili tonove jagodnega marmelade, po okusu pa kremast vaniljev odtenek in note rdečih kandiranih jagod. Pookus ne traja dolgo, vendar pušča prijeten občutek.
Pijača je narejena s kratkotrajno kriocelacijo kaše. Se pravi, da je pivka vztrajala na kaši pred fermentacijo pri temperaturi od 2 do 5 stopinj. Zahvaljujoč temu postopku lahko dragocene aromatične snovi izločijo iz kože jagodičja, vino pa je sveže, brez neprijetne kislosti.
8. Fanagoria (vino Cabernet Franc)
Povprečna cena je 380 rubljev.
Poglej - roza suh.
V vonju enega najboljših vinskih rosejev v Rusiji so se počutile note vanilije in jagodičja. Okus je osvežilen, čist in enakomeren, z različnimi toni rdečih jagod. Čeprav je bil na etiketi steklenice obljubljen dolg pookus, se strokovnjaki podjetja Roskachestvo s tem niso strinjali.
Ta pijača prijetne svetlobe lososove barve bo dober dodatek k ribjim jedem, zelenjavnim solatam in sadnim sladicam. Priporočamo, da ga pijete le ohlajeno, da ne čutite kislosti, ki je lahko prisotna pri vinu pri sobni temperaturi.
7. Dvorec Perovsky roza
Povprečna cena je 468 rubljev.
Poglej - roza suh.
To vino je prepoznavno že od prvega požirka. Ima sadno aromo in zmerno intenzivnost okusa z izrazitim vonjem malin in češenj ter fino kislost. In čeprav je bil pookus kratkotrajen, je dvorec Sommelier Perovskiy pustil dober vtis.
6. Rezervat Sauk-Dere
Povprečna cena je 400 rubljev.
Poglej - roza suh.
To vino prihaja iz Krasnodarskega ozemlja. Okusiteljem je bila všeč njegova sveža sadna aroma in enakomeren okus s svežo kislostjo in sadnimi notami. Le kratek pookus je povzročil pritožbe. Strokovnjaki trdijo, da je čutiti greben grenivke.
Beseda "Reserve" na etiketi pijače pomeni le višjo raven v primerjavi z osnovno črto.
5. Chateau Tamagne select rose
Povprečna cena je 400 rubljev.
Poglej - roza suh.
Dobro vino iz vrtnic, ki harmonično združuje prijetno sadno aromo in mehak, svež okus s prijetno kislostjo in namigi sočnih jagodičevja in sadja.
Malo je verjetno, da bo ta nežna pijača postala osrednji element praznične mize, vendar je kot nalašč za sirne prigrizke, sadne in jagodne sladice ter rahlo soljene ribe.
4. Esse Rose
Povprečna cena je 500 rubljev.
Poglej - roza suh.
To je najdražje rose vino v oceni Roskachestva. Izpuščena je bila na ozemlju Krima in ima po mnenju profesionalnih degustatorjev intenzivno aromo s cvetnimi odtenki ter notami češenj, rdečega ribeza, jagod in brusnic. Kako vse te odtenke uspe razpoznati mojstra vinarstva, je za navadnega smrtnika skrivnost in ostane le še beseda.
Okus Esse Rose ima rahlo kislost, sladkost zrelih jagod, pookus pa je bogat, srednje dolg. Vino se pije brez težav in lepe dame bodo postrežene pri praznični mizi zagotovo všeč.
3. ZB Rose
Povprečna cena je 479 rubljev.
Poglej - roza suh.
Najboljša 3 najkvalitetnejša rožna vina iz leta 2019 odpira še en domačin Krim, briljanten v vsakem smislu - od barve do okusa. Njegov proizvajalec - "Golden Beam" - je ena vodilnih vinarjev na Krimu in v Sevastopolu.
Jagode čutijo v aromi ZB Rose, svetel sadno-jagodni okus pa uspešno dopolnjuje zmerna kislost. Konča je kratka, a prijetna.
Proizvajalec priporoča, da to vino postrežete z govedino, jagnjetino, raco in začinjenimi siri.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamany
Povprečna cena je 203 rubljev.
Pogled - roza polsuh.
Eno najboljših ruskih rožnih vin ima močan sadno-cvetni vonj in intenziven, jagodičen, uravnotežen sladko-kisel okus. Konča je prijetna in sveža, vendar ne za dolgo.
Bogata rožnata barva pijače ima romantično vzdušje. Postrežete ga lahko s sadjem, jagodičjem, rahlo soljenimi ribjimi jedmi in sirovimi prigrizki.
1. Visoka obala (zweigelt)
Povprečna cena je 497 rubljev.
Poglej - roza suh.
Najboljše rožno vino v Rusiji pridelujejo na Kubanu iz vinske sorte Zweigelt. Ta sorta slovi po svetli sadnosti.
Dejansko strokovnjaki Roskachestva ugotavljajo svetel, intenziven saden okus s svežo, uravnoteženo kislostjo. Aroma vina je zmerna, prijetna češnja, z začinjenimi notami. In pookus na Visoki obali je dolg, češnja. To vino bo odlično darilo 8. marca. Medtem lepe dame uživajo v žlahtni pijači, moški lahko pijejo pločevinko najboljšega svetlega piva (po navedbah Roskachestva).
V raziskavo najkakovostnejših rožnih vin v Rusiji leta 2019 so bila vključena tudi polsladka rožna vina. Vendar so vsi 4 vzorci, izbrani za naročilo, pokazali izredno nizke rezultate in niso bili dovoljeni med najboljših 9 zmagovalcev.
